Самые популярные соковыжималки – это
цитрусовые и универсальные.
Удобными дополнительными возможностями
цитрусовых соковыжималок могут быть:
·
Режим реверсного вращения (кручение
насадки то вправо, то влево), что позволяет выжать
максимально возможное количество сока.
·
Регулировка поступления мякоти в сок
цитрусов, что достигается с помощью изменения на насадке
величины прорезей. В случае, когда они меньше, сок
получается чище.
·
Набор насадок разного размера. В их
числе насадки для мелких плодов и для крупных.
·
Рычаг для удержания фрукта при отжиме.
·
Прямая подача сока в стакан при
отсутсвующей промежуточной емкости.
Универсальные соковыжималки могут
иметь в своем наличии:
·
Встроенную емкость для содержания
сока, которая увеличивает размеры устройства, подходя лишь
для объемной кухонной комнаты.
·
Миниатюрную соковыжималку, из которой
сок выливается прямо в стакан, что предпочтительнее для
ограниченного кухонного пространства.
·
Регулятор
скорости для различных овощей и
фруктов с оптимальными скоростями отжима. В случае установки
правильного режима производительность устройства
увеличивается, начиная с 5%. Важно, что чем скорость меньше,
чем чище (с отсутствием мякоти) получится сок.
·
Большой
лоток, служащий подставкой для овощей и фруктов, что очень
удобно. При его наличии не нужно находиться возле устройства
и добавлять продукты. Достаточно заранее расположить в
контейнере овощи-фрукты «с лишком» и продолжать другие дела.
·
Дополнительную комплектацию: емкости
для сока, различные насадки, «толкатели» плодов, терки для
чистки, многочисленные щеточки.
Сетка центрифуги и ее особенности.
Материал изготовления сетки центрифуги
в качественных моделях является нержавеющей сталью. И
считается наиболее лучшим вариантом, когда отверстия
расположены, как можно чаще. В этом случае будет больше сока
и меньше мякоти.
Оптимальная скорость вращения такой
центрифуги – десять тысяч об/мин., вполне достаточная
скорость – восемь тысяч, только никак не меньше. Недостатком
является то, что не все производители удосуживаются указать
величину скорости.
Очень важно!
Инструкцию всегда читайте внимательно! Потому что, к
сожалению, не все овощи и фрукты поддаются домашней
обработке. К примеру, редко какая из соковыжималок способна
выжать сок из ягод, с не извлеченными косточками (но такие
соковыжималки существуют). Обязательно изучите существующие
ограничения выбранной Вами модели.