Bosch MES 3000

Соковыжималка Bosch MES 3000 - универсальная, мощность 700 Вт, автоматический выброс мякоти, защита от случайного включения, прямая подача сока, круглая горловина, пеносепаратор, контейнер для сока - стакан, объем 1.25 л, корпус - пластик, материал центрифуги - нерж. сталь, щеточка для чистки в комплекте, размеры 31x18x31 см.

Philips HR 1861
Соковыжималка Philips HR 1861 -  универсальная, мощность 700 Вт, автоматический выброс мякоти, объем резервуара - 2 л, защита от случайного включения, прямая подача сока, круглая горловина, пеносепаратор, контейнер для сока - стакан, объем 1.50 л, корпус - алюминий, материал центрифуги - нерж. сталь, щеточка для чистки в комплекте.

Первая заметка

 

Еще в далеком 1848 году родилась идея создания соковыжималки, оснащенной центрифугой. В те времена одновременно несколько предприятий смогли внедрить технологию получения сока с помощью отделения твердой субстанции при обработке в центрифуге. Тогда же были разработаны центрифуги нескольких разновидностей. Соки, которые получались в старых соковыжималках (при помощи давления, прессов и шнеков к мясорубкам), скорее напоминали пюре, чем жидкий сок привычный для нас. В период современности, примерно 93 процента всех соковыжималок изготавливаются с центрифугами.

 

Самые первые образцы центрифуг представляли собой подобие чаш с высокими стенками, прикрепляющихся к мотору специальным винтом. Трудность же заключалась в достаточно коротком времени непрерывной работы такого устройства: обязательно необходимо было ее останавливать для того, чтобы очистить от жома стенки, на которых накапливался жмых. В особенности проблематично тогда было получать овощные и фруктовые соки, которым свойственна тонкая кожура или волокнистая структура.

 

Вторая заметка

 

У цитрусовых соков есть особенности – они без консервантов сохраняются не более пяти, десяти минут после того, как их непосредственно выжали. Потому было необходимо создать прибор, который смог бы позволить быстрое приготовление небольшой (один, два стакана) порции сока, с тем, чтобы сразу его вылить из контейнера и выпить. Во время данного действия теряется много продуктов, так как апельсин, грейпфрут и лимон практически полностью превращаются в мякоть, выбрасываемую после обработки, при этом сока выделяется не так много. К примеру, на один стакан апельсинового сока необходимо использовать 2-3 апельсина. Хотя, конечно, свежий сок намного лучше пакетированного консервированного, как  по питательным, так и по вкусовым качествам.

 

Третья заметка

 

Очень часто говорят о, так называемом, «живом» соке. Смысл этого изречения заключается в том, насколько многое зависит от техники приготовления сока, так как это напрямую влияет на человеческий организм. Учеными-диетологами было установлено, что высвобождение всего количества жизненно важных элементов из клетки возможно лишь с помощью растирания. Во время приготовления сока, нужно, чтобы тот не окислялся. Он должен иметь в своем составе витамины, ферменты, питательные вещества, настолько необходимые организму человека.

 

А для того, чтобы человеческий организм хорошо функционировал необходимо его очищать. Наш организм наподобие губки – все впитывает. А задержка отходов в организме или скопление шлаков наносят существенный вред организму, и оздоровление просто невозможно в этих случаях. Во время употребления фруктовых и овощных соков есть возможность избавляться от токсинов из организма и восстанавливать поврежденные клетки, таким образом, питая организм при очищении.

 

Четвертая заметка

 

Учеными было доказано, что некоторые соки (в особенности овощные) в принципе оказывают намного более сильное действие на человеческий организм, чем, к примеру, специальные лекарственные препараты. А еще свежие морковный, капустный, огуречный и свекольный соки лучше множества препаратов стимулируют кислотообразующую и секреторную функции желудка. Влияние этих напитков на работу человеческого организма настолько большое, что специалистами рекомендуется очень тщательное, прямо-таки скрупулезное отношение к дозам. Довольно сказать, что натуральные концентрированные овощные соки имеют способность сдерживать функцию поджелудочной железы, при этом, если их разбавить водой они ее же усиливают.

 

Пятая заметка

 

Во-первых, рекомендуется готовить соки маленькими порциями, чтобы сразу же выпить, так как ферменты и витамины, содержащиеся в них, имеют свойство очень быстро разрушаться из-за воздействия кислорода, а через какое-то время свежеотжатый сок становится самым простым, пусть и приятным напитком, чтобы утолить жажду.

 

Во-вторых, лишь в исключительных случаях нужно избавлять от кожицы фрукты и овощи, потому что как раз в «подкожном» слое сосредотачивается наибольшее количество витаминов.

 

И, наконец, в-третьих, следует пить свежие соки очень маленькими глотками, при этом медленно, и стараться смешать их со слюной, это позволит через слизистые оболочки в максимальной степени усвоить полезные вещества.

 

Шестая заметка

 

Нужно знать, что ни универсальные, ни цитрусовые соковыжималки, не подходят для получения ягодного сока!

 

А косточковые культуры – вишню, смородину – через соковыжималки, содержащие терки-ситечка, лучше не пропускать. Потому что сито быстро забьется от раздробленных косточек и потребует очистки. В данном случае выручают шнековые соковыжималки, которые сделаны также, как мясорубки, где в наличие есть большая специальная втулка, которая практически насухо отжимает ягоды, выбрасывая косточки.

 

Седьмая заметка

 

Украинские центробежные соковыжималки не имеют впечатляющего внешнего вида, но большинство из них рассчитано на непрерывную длительную работу. Они способны переработать до 50 килограммов яблок за час, а некоторые из них даже шинковать овощи к салату способны. Только отброс мякоти чаще бывает ручным. Крупными достоинствами этих шумных приборов являются универсальность и реальная производительность, хотя получить при их помощи стакан утреннего сока – это довольно трудоемкий процесс.

 

Восьмая заметка

 

Рекомендуется приобретать продукцию лишь известных компаний, потому что у некачественных изделий достаточно часто повреждается ситечко, которое делается из мягкого металла. Новые соковыжималки могут плохо отделять от мякоти сам сок или вообще его не отжимать. Продукция брендов хорошо себя зарекомендовавших отличается ударопрочной глянцевой пластмассой. Ведь качество пластмассы – это очень важный момент, потому что с продуктами питания в соковыжималке происходит контакт непосредственный.

 

Особенных дополнительных функций, которые бы радикально отличали друг от друга соковыжималки, выделить сложно. Самое главное – надежный двигатель и качественный металл ситечка.