Bosch MES 3000

Соковыжималка Bosch MES 3000 - универсальная, мощность 700 Вт, автоматический выброс мякоти, защита от случайного включения, прямая подача сока, круглая горловина, пеносепаратор, контейнер для сока - стакан, объем 1.25 л, корпус - пластик, материал центрифуги - нерж. сталь, щеточка для чистки в комплекте, размеры 31x18x31 см.

Philips HR 1861
Соковыжималка Philips HR 1861 -  универсальная, мощность 700 Вт, автоматический выброс мякоти, объем резервуара - 2 л, защита от случайного включения, прямая подача сока, круглая горловина, пеносепаратор, контейнер для сока - стакан, объем 1.50 л, корпус - алюминий, материал центрифуги - нерж. сталь, щеточка для чистки в комплекте.

Ручные, или так называемые рычажные, цитрусовые соковыжималки (название на Западе «citrus press» или «citrus squeezer», а в России «давилки») имеют довольно простую конструкцию. Десятки лет назад в широком распространении были соковыжималки похожие на широкий стакан из дюралюминия (не окисляемый сплав алюминия, магния или меди), имеющие специальный пресс, покрытый отверстиями или же маленькими ребрами-выпуклостями, соединенный при этом с самим стаканом шарнирами. Использовали, уже очищенный от кожуры, апельсин, нарезанный на дольки, которые сжимали прессом. При этом, чем сильнее сжимали, тем больше сока получали. В настоящее время конструкция ручных рычажных соковыжималок – более удобна, и поэтому для работы вовсе не является необходимой мужская сила. Подобные соковыжималки подходят также для томатов.

 

В современном распространении вращаются маленькие ручные соковыжималки, использующиеся для получений сока из лимона или лайма. Некоторые из них по форме и принципу работы напоминают чесночную давилку. В этом случае половинка лимона располагается между двух пластин из металла и с силой сжимается.

 

Иные имеют вид толстого пластмассового конического сверла с ручкой. Такое сверло погружают в мякоть половины лимона и вворачивают его до корки, наподобие действия винта.

Еще один вид похож на мягкую «клизму» пульверизатора. При такой конструкции лимон надрезают, и помещают цитрус внутрь указанного устройства, затем с силой сжимают, и сок через малое отверстие начинает вытекать.

 

Электрические, или так называемые конусные, цитрусовые соковыжималки. При глобальном развитии техники цитрусовые прессы также получили продолжение, обзаведшись штепселем, маленьким двигателем и крутящейся конической насадкой, что помогает выдавливать сок в считанные секунды, для этого достаточно только разрезать пополам апельсин или грейпфрут.  Такие модели имеют небольшую мощность, около 20 Вт, чего оказывается вполне достаточно для выжимания сока.

 

У цитрусовых соковыжималок довольно простой принцип работы: достаточно приложить половину апельсина к конической насадке и сильно надавить одной рукой. При этом по узкому желобку сливается сок в специальный контейнер из пластмассы, который чаще имеет объем до 1 литра, или, при отсутствии контейнера, сок можно сразу выливать в стакан.

 

Для одной чашки сока необходимо брать от двух до трех средних апельсинов. Исполняя процесс выжимания, нужно периодически доставать мякоть цитрусов, которая накапливается в соковыжималке, чтобы не  засорять отверстия, сквозь которые в стакан попадает сок.

 

Существуют и более дорогие модификации соковыжималок, в которых плод необязательно удерживать рукой, вместо этого существует специальный рычаг (используют такие модели чаще всего в барах).

 

Есть выпуск комбинированных устройств, имеющих различные насадки, к  примеру, соковыжималка в совокупности с мясорубкой.