Bosch MES 3000
Соковыжималка Bosch MES 3000. Универсальная, мощность 700 Вт, объём ёмкости для сока 1.25 л, отделение для жмыха, автоматический выброс мякоти, круглое загрузочное отверстие, пеносепаратор, прямая подача сока, система против капель....

Bosch MES 3000
Соковыжималка Bosch MES 3000. Универсальная, мощность 700 Вт, объём ёмкости для сока 1.25 л, отделение для жмыха, автоматический выброс мякоти, круглое загрузочное отверстие, пеносепаратор, прямая подача сока, система против капель....

В настоящее время большое разнообразие разновидностей и сортов цитрусов удовлетворяет любые вкусовые предпочтения потребителей (конечно же, это заслуга селекционеров). Среди фруктов есть и фавориты. К примеру, по рекомендациям экспертов, из мандаринов – это сладчайший клементин из Испании, «тонкокожая» сочная сацума, приятно-кисловатые уншиу и очень вкусный сорт крупных плодов сантра. Хвалят лайм – это разновидность лимона, имеющая зеленую душистую кожицу и светло-салатную мякоть. Гурманы предпочитают благородную горьковатость севильского «бледнокожего» апельсина и грейпфрута из Китая. Хотя самыми важными являются полезные качества цитрусов.

 

Сочная апельсиновая мякоть содержит в себе аскорбиновую кислоту (100 г : 65 мг) и витамины А, В1, В2 и Р. Сок и сам плод апельсина содержат множество минеральных веществ (калий, кальций, фосфор), к этому лимонную кислоту, фитонциды (так называемые «природные антибиотики», имеющие растительное происхождение) и пектиновые вещества.

 

Высокое содержание лимонной кислоты в цитрусах препятствует накоплению нитратов и нитритов в мякоти плодов, а это немаловажно, если брать в расчет большое количество случаев тяжких отравлений данными соединениями, которые входят в состав удобрений, используемых в сельском хозяйстве.

 

Для профилактики и лечения а- или гиповитаминозов традиционно используют апельсины. Сок этого цитруса пробуждает аппетит и хорошо влияет на пищеварение, а потому его рекомендуют людям с пониженной кислотностью желудочного сока, склонностью к хроническим запорам и сниженным желчевыделением. Помимо этого, в апельсинах большое содержание пектиновых веществ, положительно влияющих на опорожнение кишечника, что предупреждает развитие гнилостных процессов в нем и уменьшает количество всасываемых веществ, которые вредны для организма. По исследованиям израильских ученых, регулярный рацион со свежим апельсиновым соком способствует уменьшению холестеринового уровня в крови. То же действие у грейпфрутов и мандаринов, в содержании которых есть специфические гликозиды. И только при язве двенадцатиперстной кишки, а также желудка, и аллергических реакциях на компоненты плодов стоит ограничивать употребление апельсинов.

 

Один из любимчиков публики – лимоны. Они также имеют в своем содержании  много калия и витаминов (А, В, С, D). Именно в лимонах больше всего цитрина – это соединение, которое делает эластичными и укрепляет стенки маленьких сосудов вместе с аскорбиновой кислотой. Цитрин принадлежит к антиоксидантам – высокоактивным веществам, которые придают, так называемый эффект «фонтана молодости». Даже риск заболевания некоторыми формами рака снижается, благодаря высокому содержанию данных веществ в соке и мякоти цитрусов, то же можно сказать и об инсультах, сердечно-сосудистых заболеваниях и катаракте.

 

Благодаря совершенно уникальным фитонцидным свойствам мандаринов и их сока, оказывается достаточно сильное анти-микробное действие, которое распространяется, в том числе, на патогенные грибы (возбудители некоторых довольно заразных кожных болезней, к примеру, трихофития).

 

А грейпфруты, кроме всего этого, хорошо тонизируют ЦНС, помогают восстанавливать утраченные силы вслед инфекционным болезням, хирургическим операциям или физическому переутомлению. Если верить диетологам, регулярное употребление грейпфрутов необходимо в случаях, которые связаны с напряженной умственной работой и гипокинезией (обязательные попутчики современной жизни).

 

Но, помимо положительных моментов, есть и отрицательные. Чрезмерное увлечение цитрусами имеет и негативные последствия. К примеру, аллергические реакции.